みなさま、おはようございます。
6月に入り早くも1週間が過ぎようとしています。
周りの山々も緑多くなってきました。
梅雨の時期、体調管理に気を付けて行きたいと思います。
肉など食べて免疫力を上げていきましょう。
今日は、大子町が誇る地鶏「軍鶏」のお肉販売についてです。
キャンプ場の売店にも販売しておりますのでぜひご賞味ください。
【奥久慈しゃも生産組合HPより】奥久慈しゃも 地鶏の最高傑作 (okukuji-shamo.jp)
奥久慈が誇る地鶏の最高傑作「奥久慈しゃも」は、寒暖差の大きい山々に囲まれた豊かな自然環境で飼育されています。
長期間、手塩にかけて育てられる奥久慈しゃもは、ジューシーで緻密な肉質、深いコクと旨味が高く評価されており、鶏としては日本で初めて地理的表示(GI)保護制度に登録されました。
身も味もしっかりしている軍鶏の肉は焼鳥でも、スープでも、煮込み料理でも美味しくいただけます(^_-)-☆
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2021-06-10