皆様おはようございます!
〇〇の秋の一つに食欲の秋とありますが、
なぜそういわれているのかご存じですか?
食欲の秋の由来にはいくつかの説があるそうです。
・栗、カボチャ、ブドウ、さんま、マツタケ、柿など、
多くの食材が旬を迎えるから
・日照時間が短くなると、心身の安定につながる脳内の「セロトニン」の
分泌が減り、それを補うためにたくさん食べたくなる。
・気温が下がると基礎代謝が上がるため、
寒い冬に備えてカロリーを蓄えておこうとする。
などの説があるようです。
大子町でも秋のスイーツを味わえる場所があります。
皆様も秋の秋の味覚を探してみましょう!
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2022-09-28